봄의화신

계절이 바뀌어도 여전히 밥상을 책임지는 든든한 파수꾼 밑반찬. 멸치볶음, 깻잎, 장조림… 입에 물릴 대로 물렸다면 기본 반찬에 조금씩 변화를 주자. 양념만 달리해도 밋밋한 반찬이 색다르게 변신한다. 밑반찬 삼총사 기본 공식 1 멸치볶음 ●재료 잔멸치 100g, 물 2큰술, 간장·물엿·설탕·식용유 1..

상대방 핸드폰 꺼져 있으면 바로 끊으세요. 상대방 핸드폰이 꺼져 있는 걸 모르고 전화를 걸면 이런 멘트가 나옵니다. "고객의 전원이 꺼져 있습니다. 음성사서함으로 연결시 통화료가 부과됩니다." 사실 이 말이 나올 땐 요금이 안 올라가고 음성사서함을 이용할 때만 요금이 올라가는 줄 알았습니다...

새콤 달콤 아작아작 반찬 7가지 만들기 쉽고, 재료 구하기 쉽고, 식탁에 내 놓으면 새콤 하거나 달콤하거나,아작거려서 맛있는 반찬들 입니다.. 사진에는 6가지인데 추가로 하나더 넣었답니다.. 7가지 모두 맛있는 요리들 입니다.. 1.....새콤 달콤 아작아작 (도라지 밤 초무침) 도라지는 보양식품 입니다....

이런 날에는 노인이나 알코올 중독자, 냉방이 잘 안 되는 주거환경에 사는 사람, 심장 질환 등의 만성 질환자에게서 흔히 발생하는 게 `일사병'과 `열사병'이다. 하지만, 젊은 사람이라 하더라도 운동 강도가 너무 심할 때는 열사병이 나타날 수 있다는 게 전문의들의 지적이다. 실제로 폭염이 계속된 ..

삶은옥수수 한자루, 크래미3조각, 양파1/4개, 당근이랑 풋고추조금.. 마요네즈 1.5큰술 연유1작은술 파마산치즈가루1작은술 피자치즈 취향껏 적당히.. 슬라이스치즈1.5장 파슬리가루 조금 (옵션입니다) 삶은옥수수 알갱이와 나머지 재료를 굵직하게 다져준단 느낌으로 비슷한 크기로 자른후 마요네즈와 ..

태어나기 전부터 죽을 때까지 만들어지는 소변. 하루 몇 번이나 화장실에 방문하도록 하는소변. 대변과 함께 빼놓을 수 없는 화장실 가족 중 하나인 소변. 더러운 것과 함께 하기에 가까이 하기는 꺼림직한 당신, 소변! 냄새(?)가 나더라도 이 공간을 빌려 조금 가까이 들여다 보도록 하자.... (벨기에 브..

(1) 햇볕은 뇌력 발전기 인공조명 아래 이뤄지는 도시생활은 일조량 결핍에 양기 부족을 일으킨다 운동도 실내에서 하니 도시인의 평균 바깥 생활은 하루 중 4%. 빛은 뇌를 깨워서 세로토닌을 분비시켜 활성화하고 어둠은 멜라토닌으로 뇌를 잠들게 한다 햇빛은 비타민D를 몸속에 합성하게 해 암도 막..

촌수와 호칭 ※ 촌수란 : 친족간의 멀고 가까움을 나타내기 위하여 고안된 숫자 체계 ※ 촌수 계산법 : 촌수는 기본적으로 부모와 자식사이의 관계를 1촌으로 계산한다. 형제자매와 나의 촌수는 부모의 자식이기에, 나와 부모간의 1촌과 부모와 나의 형제자매까지의 1촌을 합하여 2촌 관계에 있는 것이..

에어컨 바람만 벗어나면 더운 공기가 온몸을 감싸는 여름. 무언가 시원하고 깔끔한 음식이 간절하다. 한 그릇 비우고 나면 더위가 잊혀지고 지친 몸에 기운을 불어넣어줄 ‘쿨’한 요리와 여기에 잘 어울리는 반찬으로 차려낸 간단한 상차림을 제안한다. 김치말이 묵밥 재료 도토리묵 1개, 밥 2공기, ..

◆ 독특한 향과 씹는 질감이 색다른 고춧잎과 쇠고기의 궁합이 멋진 고춧잎 쇠고기 볶음. ● 재료 고춧잎 120g, 다진 쇠고기 70g, 실파 1뿌리, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브 오일 적당량 ● 양념장 간장 3큰술, 고춧가루·올리고당 1큰술씩, 깨소금·다진 마늘 1작은술씩, 참기름 적당량 준비하기 1 고춧..